mix voor citroencake 800g cook&bake

-20% korting, zolang de voorraad strekt

Ontdek deze  mix voor citroencake, een heerlijke mix voor een lekker frisse cake!

RECEPT

• 400g mix voor citroencake

• 4 eieren

• 200g boter

Bereiding

1. Meng alle ingrediënten tot een homogeen beslag.

2. Klop daarna het beslag 2-3 minuten op gemiddelde snelheid luchtig.

3. Giet het beslag in de ingevette bakvorm naar keuze.

4. Bak de cake in het midden van de voorverwarmde oven op 170°C gedurende 40-45 minuten.

5. De cake is voldoende gebakken wanneer je met een mes in de cake prikt en er geen beslag meer aan je mes blijft kleven.

6. Haal de cake uit de bakvorm en laat afkoelen op een rooster.

Tips

• Cake deeg niet in te hoge versnelling mengen.

• Liever muffins of cupcakes? Pas de baktijd dan aan naar 20 minuten.

• Deze mix is ook geschikt voor wafels. Warm het wafelijzer op middelhoge temperatuur op. Doe een portie van het beslag in het wafelijzer en bak deze ±1 minuut tot ze uitgebakken zijn.

• Boter kan voor de helft vervangen worden door arachideolie.

• Baktijden kunnen afhankelijk van de oven licht variëren.

Ingrediënten

Suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, glucosestroop, zetmeel, voorverstijfselde tarwebloem, rijsmiddel: E450i, E500ii, natuurlijk citroenaroma, bakkerszout, plantaardige olie (raapzaad), verdikkingsmiddel: E415, emulgatoren: E475, E433, aroma. Kan sporen bevatten van rogge, haver, gerst, spelt, ei, soja, melk en lupine.

 * Vrij van AZO kleurstoffen. Deze mix bevat natuurlijke kleurstoffen. Dit product heeft geen enkele invloed op de activiteit of oplettendheid bij kinderen.